10 Май 2025
Если ребёнок отказывается от мяса — что делать?
Отвечает педиатр Светлана Анатольевна Гладкова
Многие дети, особенно в младшем возрасте, отказываются от мясных продуктов — из-за вкуса, текстуры или сложности жевания. Заставлять есть мясо не нужно — это может привести к расстройству пищевого поведения, что в будущем грозит перееданием, ожирением и другими последствиями.
Исследования подтверждают: даже без мяса ребёнок может полноценно развиваться, если его питание сбалансировано.
💠 Чем заменить мясо?
- Альтернативные источники белка:
яйца, молочные продукты, бобовые, рыба.
Пример: 1–2 яйца на завтрак (варёные или омлет), йогурт или творог, бутерброд с сыром — уже до 50% суточной нормы белка. Обед с бобовыми или рыбой дополнит потребности. - Железо:
гречка, овсянка, тушёный шпинат и брокколи.
Совет: добавляйте болгарский перец — витамин C улучшает усвоение железа в 3 раза. - Витамин B12:
2–3 порции молочных продуктов в день, яйца (особенно желтки), обогащённые каши.
Важно помнить:
- Сочетайте разные источники белка каждый день.
- Контролируйте уровень железа и B12 — желательно сдавать анализы 1–2 раза в год.
Главное — не мясо на тарелке, а полноценный набор питательных веществ.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Фото: Aflo Images / Aflo / Canva